沿革
| 1950年（昭和25年）1月 | 珈琲卸業として山本珈琲商会を大阪市西区北堀江御池通3丁目16にて創業 |
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| 1969年（昭和44年）2月 | 山本珈琲株式会社を設立登記 資本金800万円 |
| 1969年（昭和44年）3月 | 本社ビル完成 |
| 1970年（昭和45年）10月 | 大阪府八尾市に東大阪営業所を開設 |
| 1970年（昭和45年）11月 | 大阪府吹田市に吹田営業所を開設 |
| 1971年（昭和46年）11月 | 兵庫県尼崎市に阪神営業所を開設 |
| 1972年（昭和47年）9月 | 大阪府堺市浜寺石津町に堺営業所を開設 |
| 1975年（昭和50年）4月 | 吹田営業所を北大阪営業所に改め移転 |
| 1979年（昭和54年）11月 | 大阪市浪速区に桜川工場を新設 |
| 1981年（昭和56年）7月 | 奈良県大和郡山市に奈良営業所を開設 |
| 1981年（昭和56年）8月 | 堺市老松町に堺営業所を移転 |
| 1982年（昭和57年）10月 | 阪神営業所を西宮市甲子園球場に移転 |
| 1982年（昭和57年）10月 | 新しくコーポレートマークを設定 |
| 1984年（昭和59年）4月 | 資本金を1600万円に倍額増資 |
| 1984年（昭和59年）12月 | 大阪市西区南堀江に本社ビルを移転 |
| 1987年（昭和62年）4月 | 京都市南区に京都営業所を開設 |
| 1992年（平成4年）11月 | 奈良県天理市に焙煎工場（現：天理工場）を新設移転 |
| 1994年（平成6年）3月 | 名古屋市中区に名古屋営業所を開設 |
| 1994年（平成6年）11月 | 姫路市北条に姫路営業所を開設 |
| 1995年（平成7年）11月 | 大阪箕面国定公園内に「山本珈琲館」開店 |
| 2001年（平成13年）9月 | 名古屋市中村区に名古屋営業所を移転 |
| 2002年（平成14年）11月 | 代表取締役社長に山本幸彦が就任 |
| 2003年（平成15年）7月 | 神奈川県川崎市に関東支店を開設 |
| 2003年（平成15年）10月 | 堺営業所を南大阪支店に変更 |
| 2008年（平成20年）6月 | 天理工場 ISO9001認証取得 |
| 2008年（平成20年）11月 | 北大阪営業所を南大阪支店に統合 |
| 2011年（平成23年）11月 | 「業務コーヒー豆 堀江直売所」開店 |
| 2014年（平成26年）12月 | 「業務コーヒー豆 八尾直売所」開店 |
| 2015年（平成27年）8月 | 「業務コーヒー豆 九条直売所」開店 |
| 2016年（平成28年）4月 | 東京都墨田区に東京東営業所を開設 |
| 2017年（平成29年）6月 | 天理工場 有機JAS認証取得 |
| 2018年（平成30年）10月 | 営業体制強化の為 奈良営業所を京都営業所に 阪神営業所を本社に統合 |
| 2018年（平成30年）11月 | 営業体制強化の為 南大阪支店を本社に統合 |
| 2019年（平成31年）3月 | 代表取締役社長 山本幸彦が退任 代表取締役社長に玉島日出男が就任 |
| 2019年（令和元年）7月 | 大阪府と「もずとも協定」締結 |
| 2021年（令和3年）6月 | 天理工場 FSSC22000認証取得 |
